母の日に【送料込み】ユリス麻布十番の「和栗たっぷり抹茶ロールケーキ」和のテイストたっぷりで、ぺろりと食べてしまいました。！栗と抹茶が大好きな母の誕生日のケーキとして、家族でおいしくいただきました。とにかく甘いものが大好きな我が家ですが、特に70歳を超えた両親の好みは「甘さを抑えた和菓子」です。
今回はロールケーキでしたが、和のテイストたっぷりで、ふたりとも大喜びでした。特に父は「こんなおいしいの食べたことない」といってぺろりと食べてしまいました。
また、機会がありましたら購入させていただきたいです。！栃木県 鬼課長様★ ★ ★ “和栗”のクリームがめちゃ美味！厳選“和素材”のスイーツ第1弾！ ★ ★ ★Yuris ユリス麻布十番
「アンチエイジング」「オーガニック素材」「バリアフリー」をテーマに、心と体にやさしいフレンチレストラン＆パティスリー。無農薬有機農法で特別に栽培された野菜など厳選された素材を使った料理が人気を集めるお店です。ユリス麻布十番星野パティシエの「和栗のクリーム抹茶ロールケーキ」
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こだわりぬいた“和”の素材！
ユリス麻布十番チーフパティシエ星野さんのスイーツは、和素材を使ったヘルシーで個性的なお菓子たち。
「今やフランスの食材は難なく入手できるが、もっと身近でもっと健康的なもので作れないか？」と考えた末、いきついたのが和素材でした。食に厳しい麻布十番の皆さんにも、その「和素材もの」が好評！今では定番人気のシュークリーム以上に早いペースで売れていきます。
このロールケーキの素材ももちろん！
卵…茨城県有機農法ギルドの平飼い初産卵
抹茶・・・静岡産最高級の無農薬栽培の抹茶
栗・・・徳島県産の和栗（最も品質が安定する徳島県産）
砂糖・・・沖縄県産のさとうきび黒糖
と、日本各地の最高級素材を集めています！
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麻布十番の“巨匠”！パティシエ星野秀介が作る珠玉のロールケーキユリス麻布十番チーフパティシエ 星野秀介
目黒雅叙園、銀座和光ルショワ、パティスリーキハチ、などの有名店で製菓に携わり、従兄の多田鐸介と共に2000年、ユリス麻布十番を開く。
大好きな沖縄の素材や和の食品を大胆に取り入れた斬新な新作を次々と産み出し、病院食・介護食の開発にも携わっている。
「どっちの料理ショー」には、シュークリームの美味しい応援団に登場。
「チューボーですよ！」では、フォンダンショコラの街の巨匠として登場した。
フランスの菓子の基本に和の素材を加えたスイーツは、優しく忘れられない味である。【新商品】ツヤツヤのなめらかさ！！
【新商品】ユリスのクリスマススイーツ！
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こだわりぬいた“和”の素材から、麻布十番の“巨匠”！パティシエ星野秀介が作る珠玉のロールケーキ！
このロールケーキの素材は、もちろん厳選素材！
茨城県有機農法ギルドの平飼い初産卵
静岡産最高級の無農薬栽培の抹茶
徳島県産の和栗（最も品質が安定する徳島県産）
沖縄県産のさとうきび黒糖
と、日本各地の最高級素材を集めています！
それを、「どっちの料理ショー」には、シュークリームの美味しい応援団に登場、「チューボーですよ！」では、フォンダンショコラの街の巨匠として登場した、星野パティシエがロールケーキに仕上げます！●1本そのまま冷凍か、2分割して冷凍か、選んで下さい！●
家族みんなで食べるなら一気に解凍、二人で二日にわけて食べるなら、2分割冷凍をお選び下さい。
さらに詳しい情報はコチラ≫
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